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おいしいのチャーハンのつくりかた教えてくれ
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73 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 01:51:34.91 ID:SMGd3mYDP
安い中華鍋買ってくれば其れなりに旨く出来る

最初の鍋の慣らし方はいくらでも動画がある


76 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 01:52:04.03 ID:aAWRNavN0
高火力じゃなくてもカセットコンロでけっこう美味しくできたな


77 :、名無しにりまてVIPがりしま2013/05/31(金) 01:52:24.34 ID:Y39hqbfB0
家庭ンロでは火ない

最初に鍋をチチン、途は基コンら降ろさない

ご飯は固めかいや、2日だと○

玉子ご飯=1:



味付けはごに付けるより、具材からうな食を(カマ チーシュー)

分は敵


79 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 01:54:03.45 ID:8I+LfFZ80
つーか俺ん家IHだわwww




82 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 01:54:56.66 ID:PcgBvfuy0
>>79
IHだったら炒飯用のボタンとか無い?

おれも1万で買ったIHだけど炒飯ボタンあるぜ


84 :以下、名にかわりましてVIPが送りします:2013/05/31(金) 01:56:07.65 ID:8I+LfFZ80
>>82
ない

あっタイマーくいだ


80 :以下、名無しかわりまてVIPがお送りしま:2013/05/31(金) 01:54:15.85 ID:x8E2LjwL0
フラインのあ最低


86 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 01:59:52.13 ID:SMGd3mYDP
IH用の中華鍋あるよね確か


87 :以、名しにかわりましてVIPがお送ります:2013/05/31(金) 02:00:17.89 ID:aAWRNavN0
IH難よな

熱くならなとか…

やっぱり料は火だ


89 :下、名無しにかわりまVIPがお送りします2013/05/31(金) 02:05:43.88 ID:8I+LfFZ80
>>85,87
まじか・・

とりあえずフランは高める 味付はシンプルにするがいいことは分かっ


94 :以下無しにVIPが送りしま:2013/05/31(金) 02:21:38.51 ID:s2/LZxLp0
IHはらんがガスコンロたら家庭用の充分だ

まず2個って溶いておく。ごはんチンしておく。具もでおく

フライパコンロに乗せおいヤバイだろ?もうだろ?」ってぐ煙が出まで熱す

そこうそだろ?これピザまっしぐらだろ?ってぐらいサラダ油をド、鍋肌に行き渡らせ


そこ溶き卵投入すと、すぐに端から使り始めるが何もせず、即座はんも投

これスライスすに混ぜ、その後はならんようにシェイクす


で、軽く塩ウしてれてらく鍋フリして、味ながコショウ

最後にか入て、肌にちょっと醤油垂らして出来上が


これでパっとならなら、初の鍋焼きりな

の容量に対して、ごはんと具の量がぎるかのどちらか


95 :以下、無しにかわましてVIPがお送りします2013/05/31(金) 02:22:46.76 ID:aAWRNavN0
フライパン熱くする

ばっと入て鍋慣らす

し残してる

溶かしれていごれる

っくり返潰しながら飯とご混ぜ

炒め

ンピンの適じん切り入れ

炒め

椒適量

ギみじんり入れる

火を尿

と胡椒で調節

あがりよ!





96 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 02:23:02.71 ID:QSbjJCUn0
このスレ見ながら炒飯で画像検索してみ…死ぬほど後悔するから


97 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 02:24:06.08 ID:N19do9T80
だし醤油入れるとうまい


100 :以下、名無しにかわりまてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 02:26:01.59 ID:8I+LfFZ80
>>97


新鮮だな


98 :以下かわりましてVIPがおりしす:2013/05/31(金) 02:24:47.39 ID:36kkM/BQ0
てのご飯で一度レンジで温て使うとパラパラにな


99 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/05/31(金) 02:25:23.86 ID:Hs6dk0SH0
お前ら本当炒飯好きだよな


103 :以下、無しにかわりてVIPがりします2013/05/31(金) 02:31:24.95 ID:s2/LZxLp0
にごはんにかけたらグダグダになると思う

水吸っちゃうか

逆にふつうのごはんで、最の焼入れというかめるのちゃすれば汁っぽいを投してもパラっとープきる

なんだたらープけてスープチャーハンてもパラしていられる


104 :以下無しにかわましてVIPがおします:2013/05/31(金) 03:06:53.64 ID:KUn+bSjE0
シンプな料理で塩と

これはペペロチーノにもスーキにも通じ真理だ




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