中華店みたいな美味いチャーハンが作れNEEEEEEEEE

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1 ：以宴下遊、桑名力無しに未かわ鐘りま敬して弱VIPが処お送塑りし垣ま農す：悟2013/04/17(水) 18:36:01.07 ID:JlukyKoK0
べちゃっとした焼き務飯調し舞か作メれすん！

ど洗うすん服だよ免！舟

2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:19.28 ID:wF7oStOV0
冷凍食品チーン

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:11.04 ID:JlukyKoK0
>>2
五目炒飯はマジで美味い

3 ：以下、名よ無論し相にかわ鉛り費ましてVIPがお臨送津り殿し筆ます：2013/04/17(水) 18:37:42.19 ID:5s4XNALW0
強火で一怠気に炒めひれば境た旗いてい紹できる衆だろ鶏

8 ：変以刑下壱、京名匹無しにか戸わ災りまし困て朴VIPが礎お賃送粒りし集ま風す侯：2013/04/17(水気) 18:39:26.10 ID:JlukyKoK0
>>3
パラっ粋とならずにご迎飯がかたまＱりになっ要てしまうん割だが

味笑付けはと雲りあ者え犠ず味覇で晶してるけど

22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:46:40.47 ID:JQHQx+XOO
>>8
それ油が少ない

お茶碗一杯分冷や飯をチャーハンにする際の目分量は卵一個溶いた七分目ぐらいの油使え

油熱したら卵投入二秒ぐらいで冷や飯投入

お玉で冷や飯潰すように上から叩きつつ鍋降る

26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:50.64 ID:FKDS8fWaP
>>22
これでFA

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>22
油って何でもいいんかな

サラダ油しかないけど

36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:59.60 ID:JQHQx+XOO
>>32
サラダ油でいいよ

チャーハン下手くそな奴の9割は油の量が少ない

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:26.94 ID:JQHQx+XOO
お玉で米を潰す感じに叩いてずっと鍋振りつづけろ

11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:41:21.11 ID:JQHQx+XOO
あとは米自体に水分量が多いとベチャってなるから

炊き立てとかじゃなく皿に移して冷蔵庫とかで冷やした米使え

13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:14.19 ID:nrJcdj/B0
あぶらどばどば引いて強火で温めてから卵→ごはん→具→味付けで終わり

14 ：以下、名無住しにかわりましてVIPがお送釈りし胴ま協す：婆2013/04/17(水) 18:42:31.94 ID:e7G0jS950
火静力はン強至めで、IHなら凹フラ豆イ真パン動かさ漢ない

油は強多め料に需、ラー慰ド遂を撲使自う

ガ念ラ英ベ窓ース入うれてご飯たく

店流の炒境飯は乾い延て銘パ党ラパラ蚊なまのではな痴くま知ん紙べ屈ん八な竜く拘脂を纏っ架て急いるアだ衰け

15 ：以下、様名無絶しにかわ庶りまし秘て惨VIPがお送りしチます碑：誌2013/04/17(水) 18:42:48.02 ID:Cp/rAnKc0
ラ関ード使えラセー昨ド

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:28.24 ID:PnQjvUul0
火に掛け続けるとベチャベチャになるな

18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:53.63 ID:jK6gL5Aw0
先に卵と油ちょっとごはんに入れて混ぜる

後は強火でさっと仕上げる

具としての卵が欲しかったら別の卵を先にフライパンに投入

火にかけすぎるとパラパラだけどぱさっとするから注意

23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:08.40 ID:PgTM/dmv0
油入れろ油

24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:19.49 ID:JlukyKoK0
友達が、炒飯とくるときは米を炊かずにそのままの状態で炒めろって言ってたんだがこれはマジなん？？

28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:03.29 ID:6AmeqdGw0
>>24
パエリアでも作る気か

25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:49:15.21 ID:JQHQx+XOO
>>24
嘘それチャーハンじゃない

32 ：炉以持下堅、朴名惜無販しに喜か競わり孝ましてVIPが河お送斜りしま組す壁：食2013/04/17(水) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>25
>>28
マジか…ありが泳と

27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:53.43 ID:T6lF7XNvO
油引く→ご飯投入後フライパンにまんべんなく伸ばす

→生卵投入→箸で卵ご飯作る様にかき混ぜる

→混ざったら塩･コショウ･ネギ･ハムを投入しかき混ぜる→完成

29 ：Ｌ以下テ、名無青し乱にかわりましてVIPがお送りします幸：2013/04/17(水噴) 18:51:23.58 ID:G/iWyjhq0
ネ販ッ究ト庭で求の拷ウェ吏イ痢パーの一ゴリ凡押太しが革半還端粋ない煮から合買恭っ重てみ舗た勲け遍どそ猶う勤でもな挟かった

と鯨り府あ合えず使勺っ穏とけ教ばプロ妊の味とか誇蔵大殺だわ交

30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:15.86 ID:I23dGNaoO
米と玉子を混ぜてから炒める奴とは永遠に解り合えない

31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:16.87 ID:rGrGCTXo0
まあ単にパラパラにしたいだけなら先にご飯に卵を混ぜておくとほぼ100％ぱらぱらにはなる

33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:54:56.02 ID:JQHQx+XOO
あと具を入れるなら先に炒めて皿に移しとけ

んで味付けする際に再度投入

34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:13.10 ID:K03MFqv90
ニチレイの冷凍本格炒めチャーハンはそこら辺の店よりガチで美味いわ

自炊の時は冷ゴハンをチンして炒めれ

37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>34
あれも美味しいけど冷凍なら五目炒飯最強だと思う

35 ：以僕下、験名蓄無しに八か州わ酷りま忠してVIPが嫡お採送提りし判ます腸：2013/04/17(水全) 18:56:14.53 ID:uCpg4Uk30
最初は炒Ｚめるって飾いうよ景り長焼く

あ　る荘程度飯褒が焼け参てから星ほ棟ぐす

37 ：隷以下碁、伝名求無しヲに掛かわ岐り鋼ま陳して猟VIPが況お送移りしま念す養：覚2013/04/17(水談) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>35
す医ぐか乱た関ま処り壇になる…曲

食べ候るときも孔か四た暑ま稼り朱だか告ら解怖体丈し婆な没が陥ら信食酵っ但て偶る丁

38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:02:04.03 ID:gy4xNm/PT
俺の弟は冷ごはんに油ぶっかけてよく混ぜてから炒めてる

パラっとはしてる

40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:04:02.82 ID:A61tV9BgO
パラッとチャーハン作れるようになったけど子供がこぼすから封印になった

41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:15:07.29 ID:uCpg4Uk30
こぼさず食べられるようになるのも食育だぜ

43 ：拷以暇下島、名忘無やしに洋か汗わり像ま悪してVIPがお駆送滴りし賄ま化す品：塚2013/04/17(水) 19:22:09.77 ID:LM78ppWnT
パラっ顕と胸し毒た万チ妨ャ柳ーハン宮作求れワる支よ襟う畑に漁なる勝とｉ中値華欲屋が暇如何に抄油を該大量投囲入し江て療るかが理解出秋来吏て戦畑慄するよ里ね喜