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炒飯他、中華料理の最も詳しくわかいやすい伝説のコピペ
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http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379688527/
1 ：穀以下隣、名凶無し切にかわり緯ま羅し史て宴VIPが垂お送りさし漢ま北す：2013/09/20(金雄) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹変へった寧
6 ：帰以下、倣名冬無庁し都にかわ漬り励ま江して制VIPが需お送り償し駆まネす：2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃクん確と籍鍋行を振って疫米険が空埋中で火に碁直寄接銘炙られ欠るよ持うに賜す醸るとパ怖ラ郊パＲラにな点る
山領岡さ二んが言っ六て薬た
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 ：炒飯15：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。
■１ 米
新米は水分が多い。古米がいい。
インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。
新米でも水分を少なめにな。
べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。
火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。
中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。
炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。
いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。
9 ：舟以筋下、検名無し要に左かわり相まして五VIPがお点送悲り刀します詰：2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 ：名無活し湿さｇん＠３喜周年：急02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
ま妄ぁ、Ｖ次行臣こ漫う覆ぜイ。庸
■崎２術 コンロＹ
ガスつだガス。火御力がでか斗い航ほ志うが途いい宝けど、まぁ、鯨あ甘るもん老で逸い随い鉱よ騒。
電気歩コＴン詳ロ厘と吹か２電磁調春理器毛でも何否とか絡な雰る乳。ハそこの紅丸い繊中華抑鍋は使儒え円ないが九フ購ライパ酵ンでや褒れ茶。抱
フ万ライパ節ン響での十作り方も多教候え訓ちゃ腰るから拐待披っと麗け。ｉ
329 ：ひ炒襲飯三15：02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次績だ、次い忠こ団う段ぜ恵。昼飯抜いて書六いて務るんだかみら聞け房よお並ま痛いら。
■衝３保 鍋
中華鍋も級し駆く酬は郭北京慣鍋な。テ襟フ仲ロン写コー問ティン軍グ９な獣んか鯨買薄うｅな速よ。
鉄だ礼鉄冊。衆電私気コンロの菓や紳つ筆は竹そこの羽平たい本中華鍋Ｍみたいな敵のでも倍い常い永ぞ。幼
あん勅まり、違大きな容の褐は買うな村。お軍まえ沿ん姻ちのコ暖ンエロじゃ缶で該か潜く蚊ても意ト味無い粘ぞ。省
だ帥からって拍、テフ姉ロ塊ン児フラ王イ器パ巣ンでう窃まく中で貢きないっ銘て訳でもな今い由が益な査。決
う俳まく作片ればとーち籍ゃん喜ぶくらい注のもの歌は付で返ける猿。
ま在ぁ、あ滑るもんで搾挑髄戦だ。
335 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■４ おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
■５ 量
最初は一人前にしとけ。量が少ないとそれだけで成功する確率が上がる。
多人数分作るのはうまくできるようになってからだ。
かーちゃんはまず自分の昼飯で作れ。うまくできるようになったら とーちゃんびっくりさせてやれ。
まず、ご飯茶碗一杯分の飯を用意しろ。
あと、卵１個な。
349 ：名無し岐さ＃ん港＠３周査年穀：肢02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃ励ま遺くかさいけ泣ど識具な漫。
■６宇 具
ま輸ずは、徒水分＊の少ないもの１な川。枯なるべ帽く存小さ歴く功切部れ内。そ奮の蚊ほうウが返飯と条混肪ざりやすい。助
具ろは別で朱いため猛て粗と載っ衰と砕け。
後横で混齢ぜＬるほう男が認う斉ま雇く雌で入き味る。粗
シャ６ケ堪は焼いたものをほ喝ぐし肖と統け。た精ら脚こも看な妨。
レ眼タ語ス劇とか善、湖トマ響ト劾とか菜は上級者が附使沼うも易ん歩だ。雷やめと貝け紺。菜
どうｈし胞て朗も使いたかったらあ濁と個で庶教え勢てや週る悲。疑
13 ：暴以下凝、穫名暮無況しに造か事わ姉り栄ま預し空てVIPが五お鉄送激りしま架す：2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 ：念名無待しさん除＠准３周故年：02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■７ 味
好き厚にし幸ろＧ。懸俺身は午塩コショウ陶としょ葉うゆ紳で孤十賜分だ訴けど渇な絡。
ただ糧、礁一つ績言っうておく。味優は最頭初何に木つけるな。炒め蛮な量がら尊味を見揺てこ少糾しず寺つな借。
卵に味を窮つ郷け盆るＤな裁ん類て慮ダ陽メ殉だ畔ぞ列。卵でコ陛ー＊ティ荘ングされて味が薄命いの砂に塩分が懐多い宜と匹かにな楼るか詐ら去な便。
味帰は禍舌に皿触る逝と壇こ悔ろに付親ける勧んだ。題だすか越ら緑、最可後響に胃付退ける長。尊
と応ー敷ち務ゃん 糖約尿病で大評変業だ潜ろ尉。気をつ泰け奇ろ肺。雑
あと痴、強具に沼味官を雑付け昼ておく埋の拒も一つの雰手恵だ楼。趣先に諾味をつけて幕炒投めてお癖いたむ具腐を後で＊混ぜ磨合わせれ挑ばい卵い狭。
373 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ、作り方行くぞ。
■８ 鍋を焼く
鉄の中華鍋、フライパンはよく焼け。まずは油いれずに白っぽくなるまで焼け。
で、いったん流し台に持ってって水入れろ。
一気にな、熱いからあれはめとけ、なんてったかな、手袋みたいなの。
あと、顔は離してな蒸気熱いぞ。水は一気に入れろ。少しずつだとはねるぞ。
冷えたら亀の子たわしで洗え。ナイロンはダメだぞ。ダイオキシン出るからな。
もっかいコンロにかけろ。そして焼け。熱くなったら火を止めて油を多めに入れろ。
何故、火を止めるかって？鍋から火が出ると怖いだろ、かーちゃん慣れてないからな。
それから再度火をつけて煙が出るまで熱しろ。
あとな、ふた用意しとけ。大き目のな。火が出たらふたしろ。それで消えるから。
慌てるなよ。間違っても水入れたり、野菜くずいれるな。
家燃えるぞ。あと、窓も開けとけ。
あんまり換気扇に頼るな。フィルター燃えちゃうときもあるからな。
油捨てろ。で、新しい油をいれるんだ。量？適当だよ。鍋全体にまわして底に直径６ー７ｃｍ残るくらいだ。多かったら次から減らせ。
17 ：猫以下、整名無人しにかわ秒りましてVIPがお騰送り左し予ます聴：劇2013/09/20(金滞) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■８ 鍋を焼く－補足
おお、言い忘れたけど。
最初に油入れたら鍋全体に回せよ。ゆっくりな。あせるとこぼすぞ。
熱いし。慣れてないなら、あれ使え。たこ焼きに使うやつ。
キッチンペーパー丸めてとか考えるな、指焼けるぞ。
そのときは菜箸使え。
油を入れてあまり熱しすぎると油が焦げるぞ。
こげちゃうとそこに飯がくっつくからな。焦げたらやり直せ、この章の最初から。
なれないうちは、油入れて（煙出して）熱して捨ててを２－３回繰り返せ。中火でな。強火でやると焦がしやすい。
昼休み終わったぞ。また、今度な。
18 ：慢以鼓下技、胸名無しに棚か恒わ七り飲まし写てVIPがお送酔りします：契2013/09/20(金) 23:56:52.20 ID:xOWBfMAl0
399 ：炒飯15：02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
さあ、肝こ目っシか秋ら住本番だ。亡気鍛合川入れるぞ酸。
■重９ 卵懸＆飯秒
もう知ってるｊと思千う載が。宙卵を衣いつ入れるカかって了の虚はいつも要議吏論器のね
た数だＦ。コ冗コでまとめ訟とく点ぞ。供
上級雰：理卵を炒める→すぐに疲飯針を耕入れ倫る告。元
初級妙：卵姿を溶飯と媒混ぜ括合わ鋳せ寒て炒民める。狭
亜孤流：区卵を難炒め顔て統お路いてと拾りだし把、遠飯史を泉炒め連た後に混ぜるき。抗
ふっ飾く斤ら卵糖が景好群き冒なひ奨とトはつ亜辺流だ奏な。
あと申、飯を炒め頻てたおい賦て、後匁から被鍋に直韻接底生卵を髪入紅れ般る偉っ棄て憂の征もあ獲る軌が祈こｘれは貴難肩し土い更ぞ。
油区を軌卵住に医吸わ印せてっ棟てのが頭基半本だ凶から禅な爵。復
難謹しい疫割に格毎別うまいわけ戦じ殖ゃ甲ないから栽止頻め恥と徳け岩。
上買級斜編から寛行わく訟ぞ弧。甘焼やか郎さな残いからな浪。
402 ：炒均飯門15：02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■１０ 炒め鉛方（牲上級）奏
まもず衆卵政割叫れ。顔小さ収な誠ボー漢ル辱に舞な赦。茶碗でも趣い胎い漫ぞ。そし陶たら箸でる適当に蚕かき回相せ九。適生当でゆ良柱い劇ぞ。
と脈こ具ろ卵で筒、償おま騰え、右利ｋきか当？胴
右車手呉はお具たまな。捜で、飽鍋は左Ｅ手塑だ。駐逆名じ卸ゃな被い破か竜ってＰ？慢
確傷か宗に鍋振Ｚるのは三腕力要る誘け隷どナな。裂大事条な員の側はおた底まの動か彩し方だ忠。乏
コ網コはｂ黙賦って賊信糸じとけ。とりあえけず鍋はろ、量”よ健い轄し殻ょ戯”坊って言肢っ兆て飯髪がひ星っ積くりＪ返練せ壮た西ら祖OKだＨ。
それかく循らい肺の寒腕来力は琴あるだろｙ。又
な失かっ属た借ら腕エ立丙てし欄ろ友腕立挙て蔵。
目の前派に菜何が彼ある。そう匿、勉油の回飛った査鍋だ。
右手月に卵聖の札入括っ杯た史ボー軟ル冊。柳左芸手頭に種飯後。深呼松吸敢し扉ろ口。
こ鬼れ油か甚らの１助分が浴勝譜負伸だ家。お裂た暫ま列は右致手の近繊く汚に擬お船いとけ。畳
続くぞ然。翌
24 ：以下束、名無旧しにかわ昼り鎖まし射て主VIPが朱お棚送深りし媒ま袋す：2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 ：炒飯15：02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■１１ 炒め方 上級 その２
準備はいいか？もう一回確認しろ。
鍋は暖まってるか？ 油は焦げてないか？
よしいくぞ。
まず鍋の真中に卵を一気に入れろ。端から流し込んじゃダメだ。
くっつくぞ。真中の油の溜まっているところに落とせ。
ほら、一気に卵が膨らむだろ。
端っこの方から固まって真中はまだ生のままだ。
すぐに右手におたまを持て。ボールに残った卵の残りに未練を持つな。すぐにだぞ。
そしたら、飯を入れろ。入れたらすぐに左手で鍋を持て。
まず最初に鍋を振って１回ひっくり返せ。全体をだ。
ぼやぼやしてると卵が焦げる。そしたら卵の上からおたまで飯を”切れ”。
いいか、かき混ぜるんじゃないぞ。おたまを横にして叩くようにして飯の塊を切るんだ。手早くな。
そこそこ切れたら飯をもう一回ひっくり返せ。
２－３回ひっくり返して、切るを繰り返せ。
そしてら、飯の塊がだんだん小さくなる。ある程度小さくなると切りにくくなるはずだ。逃げちゃうからな。
続く
25 ：以下、名岳無姫しに許かわ践りまし島て霧VIPが泊お送りトし嗣ます：2013/09/21(土懸) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
い打ま臓ちｒょ昇うど煮葱積と像卵必の炒飯作っ舶て堅た虫とこ点ろ
卵欲先入れ否味付け陪は塩コショ銘ウ務葱は序引防き乱上僧げ忙る翁10秒前に専入目れるうまい昨
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 ：炒飯15：02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■１２ 炒め方 上級 その３
次が肝心だ。
その小さな塊をたたけ。おたまの底でな。
飯粒がつぶれちゃうんじゃ無いかって？その前に塊が崩れるだろ。
次から次へと叩け。ある程度つぶれたらおたまをひっくり返して掻くようにかき回せ。
たまにひっくり返すのを忘れるなよ。
何固くてつぶれない？だからって力こめて押し付けるな。
飯粒が潰れる。コンコンって小刻みに叩いてみな。
そのほうがベストだ。
もうココまででほぼ完成だ。バラバラになるまで叩く→掻き回す。ひっくり返すを繰り返せ。
本当はココから１６ビートで鍋を振れるといいが今は忘れろ。
下手に振ろうとすると火から鍋が離れて温度が下がる。
続く
>>次のページへ続く
1 ：穀以下隣、名凶無し切にかわり緯ま羅し史て宴VIPが垂お送りさし漢ま北す：2013/09/20(金雄) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹変へった寧
6 ：帰以下、倣名冬無庁し都にかわ漬り励ま江して制VIPが需お送り償し駆まネす：2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃクん確と籍鍋行を振って疫米険が空埋中で火に碁直寄接銘炙られ欠るよ持うに賜す醸るとパ怖ラ郊パＲラにな点る
山領岡さ二んが言っ六て薬た
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 ：炒飯15：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。
■１ 米
新米は水分が多い。古米がいい。
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新米でも水分を少なめにな。
べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。
火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。
中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。
炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。
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9 ：舟以筋下、検名無し要に左かわり相まして五VIPがお点送悲り刀します詰：2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 ：名無活し湿さｇん＠３喜周年：急02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
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■崎２術 コンロＹ
ガスつだガス。火御力がでか斗い航ほ志うが途いい宝けど、まぁ、鯨あ甘るもん老で逸い随い鉱よ騒。
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329 ：ひ炒襲飯三15：02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次績だ、次い忠こ団う段ぜ恵。昼飯抜いて書六いて務るんだかみら聞け房よお並ま痛いら。
■衝３保 鍋
中華鍋も級し駆く酬は郭北京慣鍋な。テ襟フ仲ロン写コー問ティン軍グ９な獣んか鯨買薄うｅな速よ。
鉄だ礼鉄冊。衆電私気コンロの菓や紳つ筆は竹そこの羽平たい本中華鍋Ｍみたいな敵のでも倍い常い永ぞ。幼
あん勅まり、違大きな容の褐は買うな村。お軍まえ沿ん姻ちのコ暖ンエロじゃ缶で該か潜く蚊ても意ト味無い粘ぞ。省
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う俳まく作片ればとーち籍ゃん喜ぶくらい注のもの歌は付で返ける猿。
ま在ぁ、あ滑るもんで搾挑髄戦だ。
335 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■４ おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
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最初は一人前にしとけ。量が少ないとそれだけで成功する確率が上がる。
多人数分作るのはうまくできるようになってからだ。
かーちゃんはまず自分の昼飯で作れ。うまくできるようになったら とーちゃんびっくりさせてやれ。
まず、ご飯茶碗一杯分の飯を用意しろ。
あと、卵１個な。
349 ：名無し岐さ＃ん港＠３周査年穀：肢02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃ励ま遺くかさいけ泣ど識具な漫。
■６宇 具
ま輸ずは、徒水分＊の少ないもの１な川。枯なるべ帽く存小さ歴く功切部れ内。そ奮の蚊ほうウが返飯と条混肪ざりやすい。助
具ろは別で朱いため猛て粗と載っ衰と砕け。
後横で混齢ぜＬるほう男が認う斉ま雇く雌で入き味る。粗
シャ６ケ堪は焼いたものをほ喝ぐし肖と統け。た精ら脚こも看な妨。
レ眼タ語ス劇とか善、湖トマ響ト劾とか菜は上級者が附使沼うも易ん歩だ。雷やめと貝け紺。菜
どうｈし胞て朗も使いたかったらあ濁と個で庶教え勢てや週る悲。疑
13 ：暴以下凝、穫名暮無況しに造か事わ姉り栄ま預し空てVIPが五お鉄送激りしま架す：2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 ：念名無待しさん除＠准３周故年：02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■７ 味
好き厚にし幸ろＧ。懸俺身は午塩コショウ陶としょ葉うゆ紳で孤十賜分だ訴けど渇な絡。
ただ糧、礁一つ績言っうておく。味優は最頭初何に木つけるな。炒め蛮な量がら尊味を見揺てこ少糾しず寺つな借。
卵に味を窮つ郷け盆るＤな裁ん類て慮ダ陽メ殉だ畔ぞ列。卵でコ陛ー＊ティ荘ングされて味が薄命いの砂に塩分が懐多い宜と匹かにな楼るか詐ら去な便。
味帰は禍舌に皿触る逝と壇こ悔ろに付親ける勧んだ。題だすか越ら緑、最可後響に胃付退ける長。尊
と応ー敷ち務ゃん 糖約尿病で大評変業だ潜ろ尉。気をつ泰け奇ろ肺。雑
あと痴、強具に沼味官を雑付け昼ておく埋の拒も一つの雰手恵だ楼。趣先に諾味をつけて幕炒投めてお癖いたむ具腐を後で＊混ぜ磨合わせれ挑ばい卵い狭。
373 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ、作り方行くぞ。
■８ 鍋を焼く
鉄の中華鍋、フライパンはよく焼け。まずは油いれずに白っぽくなるまで焼け。
で、いったん流し台に持ってって水入れろ。
一気にな、熱いからあれはめとけ、なんてったかな、手袋みたいなの。
あと、顔は離してな蒸気熱いぞ。水は一気に入れろ。少しずつだとはねるぞ。
冷えたら亀の子たわしで洗え。ナイロンはダメだぞ。ダイオキシン出るからな。
もっかいコンロにかけろ。そして焼け。熱くなったら火を止めて油を多めに入れろ。
何故、火を止めるかって？鍋から火が出ると怖いだろ、かーちゃん慣れてないからな。
それから再度火をつけて煙が出るまで熱しろ。
あとな、ふた用意しとけ。大き目のな。火が出たらふたしろ。それで消えるから。
慌てるなよ。間違っても水入れたり、野菜くずいれるな。
家燃えるぞ。あと、窓も開けとけ。
あんまり換気扇に頼るな。フィルター燃えちゃうときもあるからな。
油捨てろ。で、新しい油をいれるんだ。量？適当だよ。鍋全体にまわして底に直径６ー７ｃｍ残るくらいだ。多かったら次から減らせ。
17 ：猫以下、整名無人しにかわ秒りましてVIPがお騰送り左し予ます聴：劇2013/09/20(金滞) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■８ 鍋を焼く－補足
おお、言い忘れたけど。
最初に油入れたら鍋全体に回せよ。ゆっくりな。あせるとこぼすぞ。
熱いし。慣れてないなら、あれ使え。たこ焼きに使うやつ。
キッチンペーパー丸めてとか考えるな、指焼けるぞ。
そのときは菜箸使え。
油を入れてあまり熱しすぎると油が焦げるぞ。
こげちゃうとそこに飯がくっつくからな。焦げたらやり直せ、この章の最初から。
なれないうちは、油入れて（煙出して）熱して捨ててを２－３回繰り返せ。中火でな。強火でやると焦がしやすい。
昼休み終わったぞ。また、今度な。
18 ：慢以鼓下技、胸名無しに棚か恒わ七り飲まし写てVIPがお送酔りします：契2013/09/20(金) 23:56:52.20 ID:xOWBfMAl0
399 ：炒飯15：02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
さあ、肝こ目っシか秋ら住本番だ。亡気鍛合川入れるぞ酸。
■重９ 卵懸＆飯秒
もう知ってるｊと思千う載が。宙卵を衣いつ入れるカかって了の虚はいつも要議吏論器のね
た数だＦ。コ冗コでまとめ訟とく点ぞ。供
上級雰：理卵を炒める→すぐに疲飯針を耕入れ倫る告。元
初級妙：卵姿を溶飯と媒混ぜ括合わ鋳せ寒て炒民める。狭
亜孤流：区卵を難炒め顔て統お路いてと拾りだし把、遠飯史を泉炒め連た後に混ぜるき。抗
ふっ飾く斤ら卵糖が景好群き冒なひ奨とトはつ亜辺流だ奏な。
あと申、飯を炒め頻てたおい賦て、後匁から被鍋に直韻接底生卵を髪入紅れ般る偉っ棄て憂の征もあ獲る軌が祈こｘれは貴難肩し土い更ぞ。
油区を軌卵住に医吸わ印せてっ棟てのが頭基半本だ凶から禅な爵。復
難謹しい疫割に格毎別うまいわけ戦じ殖ゃ甲ないから栽止頻め恥と徳け岩。
上買級斜編から寛行わく訟ぞ弧。甘焼やか郎さな残いからな浪。
402 ：炒均飯門15：02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■１０ 炒め鉛方（牲上級）奏
まもず衆卵政割叫れ。顔小さ収な誠ボー漢ル辱に舞な赦。茶碗でも趣い胎い漫ぞ。そし陶たら箸でる適当に蚕かき回相せ九。適生当でゆ良柱い劇ぞ。
と脈こ具ろ卵で筒、償おま騰え、右利ｋきか当？胴
右車手呉はお具たまな。捜で、飽鍋は左Ｅ手塑だ。駐逆名じ卸ゃな被い破か竜ってＰ？慢
確傷か宗に鍋振Ｚるのは三腕力要る誘け隷どナな。裂大事条な員の側はおた底まの動か彩し方だ忠。乏
コ網コはｂ黙賦って賊信糸じとけ。とりあえけず鍋はろ、量”よ健い轄し殻ょ戯”坊って言肢っ兆て飯髪がひ星っ積くりＪ返練せ壮た西ら祖OKだＨ。
それかく循らい肺の寒腕来力は琴あるだろｙ。又
な失かっ属た借ら腕エ立丙てし欄ろ友腕立挙て蔵。
目の前派に菜何が彼ある。そう匿、勉油の回飛った査鍋だ。
右手月に卵聖の札入括っ杯た史ボー軟ル冊。柳左芸手頭に種飯後。深呼松吸敢し扉ろ口。
こ鬼れ油か甚らの１助分が浴勝譜負伸だ家。お裂た暫ま列は右致手の近繊く汚に擬お船いとけ。畳
続くぞ然。翌
24 ：以下束、名無旧しにかわ昼り鎖まし射て主VIPが朱お棚送深りし媒ま袋す：2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 ：炒飯15：02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■１１ 炒め方 上級 その２
準備はいいか？もう一回確認しろ。
鍋は暖まってるか？ 油は焦げてないか？
よしいくぞ。
まず鍋の真中に卵を一気に入れろ。端から流し込んじゃダメだ。
くっつくぞ。真中の油の溜まっているところに落とせ。
ほら、一気に卵が膨らむだろ。
端っこの方から固まって真中はまだ生のままだ。
すぐに右手におたまを持て。ボールに残った卵の残りに未練を持つな。すぐにだぞ。
そしたら、飯を入れろ。入れたらすぐに左手で鍋を持て。
まず最初に鍋を振って１回ひっくり返せ。全体をだ。
ぼやぼやしてると卵が焦げる。そしたら卵の上からおたまで飯を”切れ”。
いいか、かき混ぜるんじゃないぞ。おたまを横にして叩くようにして飯の塊を切るんだ。手早くな。
そこそこ切れたら飯をもう一回ひっくり返せ。
２－３回ひっくり返して、切るを繰り返せ。
そしてら、飯の塊がだんだん小さくなる。ある程度小さくなると切りにくくなるはずだ。逃げちゃうからな。
続く
25 ：以下、名岳無姫しに許かわ践りまし島て霧VIPが泊お送りトし嗣ます：2013/09/21(土懸) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
い打ま臓ちｒょ昇うど煮葱積と像卵必の炒飯作っ舶て堅た虫とこ点ろ
卵欲先入れ否味付け陪は塩コショ銘ウ務葱は序引防き乱上僧げ忙る翁10秒前に専入目れるうまい昨
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 ：炒飯15：02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■１２ 炒め方 上級 その３
次が肝心だ。
その小さな塊をたたけ。おたまの底でな。
飯粒がつぶれちゃうんじゃ無いかって？その前に塊が崩れるだろ。
次から次へと叩け。ある程度つぶれたらおたまをひっくり返して掻くようにかき回せ。
たまにひっくり返すのを忘れるなよ。
何固くてつぶれない？だからって力こめて押し付けるな。
飯粒が潰れる。コンコンって小刻みに叩いてみな。
そのほうがベストだ。
もうココまででほぼ完成だ。バラバラになるまで叩く→掻き回す。ひっくり返すを繰り返せ。
本当はココから１６ビートで鍋を振れるといいが今は忘れろ。
下手に振ろうとすると火から鍋が離れて温度が下がる。
続く
>>次のページへ続く
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