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今から安いステーキ焼くから美味しい焼き方教えろ

 

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http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1638291012/


1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:50:12.716 ID:lHkGn7Ts0.net
どうすれば安い肉が美味くなるのか


2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:50:39.009 ID:OSoRhQYg0.net
叩く


4 :?ちからVIPがお送りす:2021/12/01(水) 01:51:07.335 ID:+J036vN00.net
ターロゼ


6 : :2021/12/01(水) 01:51:26.644 ID:G3sj6fci0.net
りんごをすりおろして漬け込む

プロテアーゼの効果で柔らかくなる


8 :、?ちゃんねるからVIPがお殿ます:2021/12/01(水) 01:51:46.978 ID:Lo/feaS+M.net
バターと醤だけで焼け

裏返したら弱火で焼


9 :以下、?ちゃんねるかVIPがお送りし:2021/12/01(水) 01:51:56.650 ID:lHkGn7Ts0.net
ラム198円のウグアース




10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:52:11.431 ID:lHkGn7Ts0.net
バターとか無いわ


12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:52:48.211 ID:lHkGn7Ts0.net
とりあえず叩きまくった


13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:52:56.961 ID:TMdB5Ntda.net
安い肉にも色々あって
それぞれ調理法がわかれる

産地の国名、肉の部位、値段
できれば画像も欲しい


14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:53:11.551 ID:cO5KLexr0.net
スーパーで牛脂貰ってこい


17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:53:40.234 ID:qWkvwB0K0.net
強火で焼いてから一旦寝かせる


20 :下、?貿ちゃんねVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:54:26.612 ID:aAqRNrzY0.net
い肉なんてフで表面いて適なドレッシグでレアで食べればいい


21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/12/01(水) 01:54:41.058 ID:lHkGn7Ts0.net
税込み777円

https://i.imgur.com/oCC31xi.jpg


22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:54:42.184 ID:iFRbaVoN0.net
生姜とりんごをすり下ろして混ぜて塗る


23 :君の名は:2021/12/01(水) 01:54:54.026 ID:oljoHnNe0.net
裏表1分半くらい焼いてバターかけて潮かけるのが1番シンプルでうまい


24 :以下、?んねるからVIPがおします:2021/12/01(水) 01:55:36.341 ID:lHkGn7Ts0.net
りんごな湿えよ

チューブ生姜はあるからみる


32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:57:09.748 ID:h0t05gLBa.net
>>24
タマネギすりおろすのもいいけど無い?


26 :、?ちゃんるかVIPがおりしす:2021/12/01(水) 01:56:24.348 ID:QPdVFJck0.net
安いテーキは両サッと焼いてミホルで包んが一番ええで

時間かけるならにんにく醤油漬けやけどな





29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 01:56:48.962 ID:gAq7gtjqd.net
油多めで揚げるように焼くのがいい

煙出るくらい熱してから一気に焼く


30 :?ちVIPがおりします:2021/12/01(水) 01:56:56.154 ID:aAqRNrzY0.net
り切れ込み入したらレア危ないから絶対にしちゃいけない

手に調味料を使っても質が貿悪いするだけな面焼てか


34 :アーー :2021/12/01(水) 01:58:43.626 ID:SqXpeP700.net
えず常温に戻すのと筋切


36 :以下からVIPがお:2021/12/01(水) 01:59:36.407 ID:TqbYMcB40.net
温調理と焼

これでイオンのもおけーよ


38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 02:00:07.083 ID:lHkGn7Ts0.net
>>29
>>36
真逆すぎんだろ


37 :以下、ちゃんね退VIPがお送します:2021/12/01(水) 02:00:03.615 ID:HoPAPXjF0.net
面のみ塩ショ

で焼け

先にで牛脂をかしライパンまった中火


1分から1分20秒らい


38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 02:00:07.083 ID:lHkGn7Ts0.net
肉以外なにも食材がない!

筋は


39 :以下、?ちゃねるからVIPがおます:2021/12/01(水) 02:00:40.007 ID:lHkGn7Ts0.net
牛脂は場にあったはずだ取ってるの使忘れたわらい


45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 02:05:02.515 ID:HoPAPXjF0.net
>>39
ないならサラダ油しかあるまいあまり入れすぎず

バターやオリーブオイルはそれ自体が風味強すぎて肉の味を殺しかねん


41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/01(水) 02:02:20.469 ID:BN93Rmsd0.net
肉を常温に戻してから焼くだけでも全然違うぞ


42 :下、?ちゃんねらVIPがお送りします2021/12/01(水) 02:03:04.869 ID:lHkGn7Ts0.net
もう4時間くらい出してるから常温のはず


44 :以下、?ちゃんるからVIPがおしま:2021/12/01(水) 02:04:47.937 ID:ct+wzQuP0.net
く直前ッチンペーパーで面の無駄な水分拭き取ると良いとマレス



 


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