おいしいのチャーハンのつくりかた教えてくれ
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96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:23:02.71 ID:QSbjJCUn0
このスレ見ながら炒飯で画像検索してみ…死ぬほど後悔するから
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:24:06.08 ID:N19do9T80
だし醤油入れるとうまい
このスレ見ながら炒飯で画像検索してみ…死ぬほど後悔するから
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:24:06.08 ID:N19do9T80
だし醤油入れるとうまい
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:26:01.59 ID:8I+LfFZ80
>>97
だし醤油か
新鮮だな
98 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:24:47.39 ID:36kkM/BQ0
炊きたてのご飯でも一度レンジで温めて使うとパラパラになる
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:25:23.86 ID:Hs6dk0SH0
お前ら本当炒飯好きだよな
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 02:31:24.95 ID:s2/LZxLp0
最初にごはんに水かけたらグダグダになると思う
米が水吸っちゃうから
逆に、ふつうのごはんで、最初の焼入れというか炒めるのをちゃんとすれば あとから汁っぽい具を投入してもパラっと感はキープできる
なんだったら、スープ掛けてスープチャーハンにしてもパラっとしていられる
104 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/31(金) 03:06:53.64 ID:KUn+bSjE0
シンプルな料理で塩と油はケチるな
これはペペロンチーノにもステーキにも通じる真理だ
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