温泉旅館で働いてた時の話をしてみる
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36 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:26:36.23 ID:WitR338O.net
でかい旅館の仲居さんは身のこなしも言葉遣いも気配りも品があったな
あれは どこで身につけるの？働きながら少しずつ覚えていくの？
研修？それとも舞踊とか習ってた人が多いのかしら
40 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:41:29.71 ID:iK9ZFsja.net
サービスは身につくというか、元から持ってる部分が大きいと思います
感じがいい、というのはなかなか身につくものじゃありません
新入社員の段階から感じのいい子は感じがいいし、だめなのはダメです
仕事の段取りは あとから身につきますが、接客だけは なかなかそうはいきません
41 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:44:58.22 ID:RJ1OnbaL.net
若い子とくっつけるのかちょっと転職いたします
43 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:51:56.11 ID:iK9ZFsja.net
手をだすならバイトがオススメ
基本的に外食産業なので、ずっと続けられる仕事ではないです
今は旅館も接客しませんし、お客様も案内のついてに部屋でお茶を入れてもらうことを望んでいません
どんどんホテル化していくと思います
44 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:55:12.37 ID:w38aXKEI.net
仲間と うまくやらないといかんのかー･･･
めちゃめちゃ深い関係を築かないと きつそう･･･
48 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 14:41:37.98 ID:JFH5hCQO.net
マジかよ旅館ってブラックだな
ちょっと高めのレストランも こんな感じだったわ
昼からの夕方までの間ひたすら休憩入れられて給料なしやってられるか
一週間くらい泊まれば仲居さんと わっしょいできますか？
50 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:10:49.75 ID:iK9ZFsja.net
残ってたみたいなのでカキコ
仲居さんとワッショイは基本的に難しいですが、たまーにお客さんと結婚してやめていく子もいました
ただ その場合、大手企業のイケメンリーマンや、経営者といった上級国民の方々です
根拠は無いですが、離婚するんだろーなと思ってました
まぁ女の子が辞める場合 寿が一番綺麗なので、なんともいえませんが
電話番号は渡してみる価値はあると思います
ワンナイトラブは無理だと思ってくださいｗ
49 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 15:40:03.98 ID:TEqpBipP.net
仲居は流れ者が多いと聞くけど本当なの？
バツ一子持ちで住み込みとか聞いたことあるけど
51 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:13:04.99 ID:iK9ZFsja.net
昭和の時代は、母子寮というものがあって、シングルマザーの受け皿になっていたという話は聞きます
別府とか熱海とか大きな温泉街の話になると思いますが
今はさすがに、子供を預かる施設がないので子持ちの住み込みは ありません
というか若い労働力が安価で手に入るので、オバサンを無理に雇う必要がないというのが現実です
46 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 11:45:29.92 ID:if6tm8iX.net
客が気に入った仲居さんとか従業員にチップはずんでエッチなサービスをお願いすることはできる？
53 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:17:40.78 ID:iK9ZFsja.net
いいサービスをしてもらいたなら、何度か行って顔を覚えてもらうこと
予約の段階で仲居さんの氏名をすることも可能です
その場合、氏名されたほうも当然うれしいので、サービスは全然違ってくると思います
といっても なにか貰えるとかはないですけどｗ
できれば働いている人の名前を覚えて、〜〜さんいらっしゃる？とフロントで声をかけていただけるとモチベーションになります。
人は金か人の気持ちでしか動きません。これは社員もお客様も同じです。
54 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:21:31.07 ID:iK9ZFsja.net
高卒の新入社員は社会経験がないのもあって、やさしくしてあげると すぐなついてくれるのでカワイイもんでした
今思えば強引にいけば楽勝でワッショイできてたなぁと思います
頼れる先輩社員を演じれる人なら、すっごいいい職場だったと思います
給料やっすいし拘束時間バカみたいに長いし、クソ田舎で働くことになりますけど
55 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:50:36.00 ID:iK9ZFsja.net
お客様で めんどうくさいのが「先生」と呼ばれる人です
教師、医師、弁護士、警察は宴会の散らかし方ががひどい、チェックアウトの後の部屋が汚いので有名でした
ビールや おつまみをちらかしまくる、部屋が汚いので必然的に忘れ物が多い、と仕事のわりにいい加減な人が多い印象です
芸能人も たまに見られましたが、そんなに目立つことはされません
基本部屋にこもるので、姿も見ませんし
野球選手はやったら派手な車で、びみょーな私服が多いです
異常な率でヴィトンのコロコロを愛用するのも野球系です
政治家とかも気は使いますが、支配人レベルの話。末端にしてみれば ほとんど接点もないので。
57 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/28(月) 20:25:12.21 ID:H04+3Bbn.net
年収も教えて頂きたい
58 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:02:46.30 ID:u4KpolAX.net
まだ残ってたので待遇面の話を
年収は３５０くらいでした
でもこれでもマシなほうだったと思います
もっと安いとこは いくらでもあります
ただ食と住にはあまり困りません、寮があるし、3食食堂で食べれるので
普通の会社と違うのは、朝も夜も社食があるってことですねｗ
59 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:10:56.83 ID:u4KpolAX.net
あとはホテルという性質衣食住にまつわる物が手に入りやすいというのもあります
たとえば、残りが3割くらいになったトイレットペーパーは そのままにしておけないので捨てます。
でも もったいないのでもって帰ります
古くなったタオルやアメニティーをもらったり、禅つきの鍋のお肉やお造りを持って帰ったりすることもしばしば
すき焼きのとき、ヨード卵光をつけるんですけど、余ったヨード卵は人気でしたねｗ
またレストランで働くと、お客様が残したり、持ち込んだお酒の残りを飲めたりします
持ち込んだワインを少し残しておくっていうのは、実は暗黙の了解みたいなもんで
これ飲んで、勉強してね、って意味があります
ロマネコンティやマルゴーに口つけたことありますが、高いワインは庶民の口には合わないなとつくづく思います
逆に日本酒や、焼酎の高いものは苦手な人や女性向です
60 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:17:34.64 ID:u4KpolAX.net
この時期は休みは ほとんどなく、月に4日ほどしか休めない人もいます
仲居さんだと2週間休み無し、とかあります
この時期は倒れたり、蕁麻疹でたりする人が多発します
休みは、年間で90日程度、有給は あってないようなものです
毎月バランスよく休めればいいのですが、忙しい時期は休みがなく暇な時期は月12日休みとかいうお構いなしのシフトが組まれます
まぁ休めるだけマシな会社だったのでしょう
本当のブラックだと毎月休みが週1、とかだと思うので
また上にも書きましたが、ホテルで忙しいのは朝と夜です
朝食の準備は朝5時から、夕食は3時半くらいからになります
なので5時から出て、長い昼休みをとり、夕方出てきて、10時に帰る、そしてまた次の日5時に。。。。ということも しばしばです
7時に朝食をとる、ということは その2時間前から働いているっていうこと、よかったら気に留めてみてくださいね
70 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 02:24:44.22 ID:f5ahWf+w.net
温泉旅館の仕事どうやって探すの？
31歳の男だけど興味ある
72 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:21:03.91 ID:0pwZVQDj.net
転職支援サイトとかから普通に探せますよ
あとはリゾート専門の派遣会社もあります
繁忙期と そうでない時期があるので、正社員より派遣のほうが会社としては使いやすいのでしょう
ただ、サービスの質は下がります
ゆえに旅館のホテル化が進みます
すべてが効率重視、セルフサービスになるので
確かに年収350でも貯金はできました
でも10年たっても年収は400がせいぜいなんです
支配人もホテルには数人しかいません
つまりポストがないので出世がないのです
独身寮ぐらしで一生を終えれるならありでしょう、
でも結婚しても共働き、子供の記念日にも家にいれない
そんな人生でいいのか、ということになります
74 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:27:08.38 ID:0pwZVQDj.net
またホテルマン、仲居さん、というと やはりそれなりの外見が求められます
ハゲでデブでメガネのフロントマンをリッツカールトンで見ることはないでしょう
つまり若い社員を使い捨てたい、というのが会社の本音です
そして、旅館は その多くが一族経営なのです
一族経営が悪いとは言いませんが、配膳や宴会場の準備をしたこともない経営者が、２代、３代と続けば、その多くが傾いていきます
多くの会社がそうであるように
75 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:39:15.95 ID:0pwZVQDj.net
かわったお客様の話
・温泉つきの部屋を予約、チェックインの時間に風呂を入れて布団をしいておくよう指示 来たのは おっさんといかにも夜っぽいおねーさん。来てすぐ何をするんだろー
・宴会コンパニオンの衣装がチャイナとかサンタ、なんかしらんが集まる男性従業員
・娘のお見合い写真を見せてくる常連のオバサマ
・男性二人のお客様。なんの問題もないんですけどね。。。。
・おとなのおもちゃの忘れ物
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1451174556/
でかい旅館の仲居さんは身のこなしも言葉遣いも気配りも品があったな
あれは どこで身につけるの？働きながら少しずつ覚えていくの？
研修？それとも舞踊とか習ってた人が多いのかしら
40 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:41:29.71 ID:iK9ZFsja.net
サービスは身につくというか、元から持ってる部分が大きいと思います
感じがいい、というのはなかなか身につくものじゃありません
新入社員の段階から感じのいい子は感じがいいし、だめなのはダメです
仕事の段取りは あとから身につきますが、接客だけは なかなかそうはいきません
41 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:44:58.22 ID:RJ1OnbaL.net
若い子とくっつけるのかちょっと転職いたします
43 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:51:56.11 ID:iK9ZFsja.net
手をだすならバイトがオススメ
基本的に外食産業なので、ずっと続けられる仕事ではないです
今は旅館も接客しませんし、お客様も案内のついてに部屋でお茶を入れてもらうことを望んでいません
どんどんホテル化していくと思います
44 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 10:55:12.37 ID:w38aXKEI.net
仲間と うまくやらないといかんのかー･･･
めちゃめちゃ深い関係を築かないと きつそう･･･
48 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 14:41:37.98 ID:JFH5hCQO.net
マジかよ旅館ってブラックだな
ちょっと高めのレストランも こんな感じだったわ
昼からの夕方までの間ひたすら休憩入れられて給料なしやってられるか
一週間くらい泊まれば仲居さんと わっしょいできますか？
50 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:10:49.75 ID:iK9ZFsja.net
残ってたみたいなのでカキコ
仲居さんとワッショイは基本的に難しいですが、たまーにお客さんと結婚してやめていく子もいました
ただ その場合、大手企業のイケメンリーマンや、経営者といった上級国民の方々です
根拠は無いですが、離婚するんだろーなと思ってました
まぁ女の子が辞める場合 寿が一番綺麗なので、なんともいえませんが
電話番号は渡してみる価値はあると思います
ワンナイトラブは無理だと思ってくださいｗ
49 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 15:40:03.98 ID:TEqpBipP.net
仲居は流れ者が多いと聞くけど本当なの？
バツ一子持ちで住み込みとか聞いたことあるけど
51 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:13:04.99 ID:iK9ZFsja.net
昭和の時代は、母子寮というものがあって、シングルマザーの受け皿になっていたという話は聞きます
別府とか熱海とか大きな温泉街の話になると思いますが
今はさすがに、子供を預かる施設がないので子持ちの住み込みは ありません
というか若い労働力が安価で手に入るので、オバサンを無理に雇う必要がないというのが現実です
46 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 11:45:29.92 ID:if6tm8iX.net
客が気に入った仲居さんとか従業員にチップはずんでエッチなサービスをお願いすることはできる？
53 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:17:40.78 ID:iK9ZFsja.net
いいサービスをしてもらいたなら、何度か行って顔を覚えてもらうこと
予約の段階で仲居さんの氏名をすることも可能です
その場合、氏名されたほうも当然うれしいので、サービスは全然違ってくると思います
といっても なにか貰えるとかはないですけどｗ
できれば働いている人の名前を覚えて、〜〜さんいらっしゃる？とフロントで声をかけていただけるとモチベーションになります。
人は金か人の気持ちでしか動きません。これは社員もお客様も同じです。
54 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:21:31.07 ID:iK9ZFsja.net
高卒の新入社員は社会経験がないのもあって、やさしくしてあげると すぐなついてくれるのでカワイイもんでした
今思えば強引にいけば楽勝でワッショイできてたなぁと思います
頼れる先輩社員を演じれる人なら、すっごいいい職場だったと思います
給料やっすいし拘束時間バカみたいに長いし、クソ田舎で働くことになりますけど
55 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/27(日) 21:50:36.00 ID:iK9ZFsja.net
お客様で めんどうくさいのが「先生」と呼ばれる人です
教師、医師、弁護士、警察は宴会の散らかし方ががひどい、チェックアウトの後の部屋が汚いので有名でした
ビールや おつまみをちらかしまくる、部屋が汚いので必然的に忘れ物が多い、と仕事のわりにいい加減な人が多い印象です
芸能人も たまに見られましたが、そんなに目立つことはされません
基本部屋にこもるので、姿も見ませんし
野球選手はやったら派手な車で、びみょーな私服が多いです
異常な率でヴィトンのコロコロを愛用するのも野球系です
政治家とかも気は使いますが、支配人レベルの話。末端にしてみれば ほとんど接点もないので。
57 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/28(月) 20:25:12.21 ID:H04+3Bbn.net
年収も教えて頂きたい
58 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:02:46.30 ID:u4KpolAX.net
まだ残ってたので待遇面の話を
年収は３５０くらいでした
でもこれでもマシなほうだったと思います
もっと安いとこは いくらでもあります
ただ食と住にはあまり困りません、寮があるし、3食食堂で食べれるので
普通の会社と違うのは、朝も夜も社食があるってことですねｗ
59 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:10:56.83 ID:u4KpolAX.net
あとはホテルという性質衣食住にまつわる物が手に入りやすいというのもあります
たとえば、残りが3割くらいになったトイレットペーパーは そのままにしておけないので捨てます。
でも もったいないのでもって帰ります
古くなったタオルやアメニティーをもらったり、禅つきの鍋のお肉やお造りを持って帰ったりすることもしばしば
すき焼きのとき、ヨード卵光をつけるんですけど、余ったヨード卵は人気でしたねｗ
またレストランで働くと、お客様が残したり、持ち込んだお酒の残りを飲めたりします
持ち込んだワインを少し残しておくっていうのは、実は暗黙の了解みたいなもんで
これ飲んで、勉強してね、って意味があります
ロマネコンティやマルゴーに口つけたことありますが、高いワインは庶民の口には合わないなとつくづく思います
逆に日本酒や、焼酎の高いものは苦手な人や女性向です
60 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/29(火) 07:17:34.64 ID:u4KpolAX.net
この時期は休みは ほとんどなく、月に4日ほどしか休めない人もいます
仲居さんだと2週間休み無し、とかあります
この時期は倒れたり、蕁麻疹でたりする人が多発します
休みは、年間で90日程度、有給は あってないようなものです
毎月バランスよく休めればいいのですが、忙しい時期は休みがなく暇な時期は月12日休みとかいうお構いなしのシフトが組まれます
まぁ休めるだけマシな会社だったのでしょう
本当のブラックだと毎月休みが週1、とかだと思うので
また上にも書きましたが、ホテルで忙しいのは朝と夜です
朝食の準備は朝5時から、夕食は3時半くらいからになります
なので5時から出て、長い昼休みをとり、夕方出てきて、10時に帰る、そしてまた次の日5時に。。。。ということも しばしばです
7時に朝食をとる、ということは その2時間前から働いているっていうこと、よかったら気に留めてみてくださいね
70 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 02:24:44.22 ID:f5ahWf+w.net
温泉旅館の仕事どうやって探すの？
31歳の男だけど興味ある
72 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:21:03.91 ID:0pwZVQDj.net
転職支援サイトとかから普通に探せますよ
あとはリゾート専門の派遣会社もあります
繁忙期と そうでない時期があるので、正社員より派遣のほうが会社としては使いやすいのでしょう
ただ、サービスの質は下がります
ゆえに旅館のホテル化が進みます
すべてが効率重視、セルフサービスになるので
確かに年収350でも貯金はできました
でも10年たっても年収は400がせいぜいなんです
支配人もホテルには数人しかいません
つまりポストがないので出世がないのです
独身寮ぐらしで一生を終えれるならありでしょう、
でも結婚しても共働き、子供の記念日にも家にいれない
そんな人生でいいのか、ということになります
74 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:27:08.38 ID:0pwZVQDj.net
またホテルマン、仲居さん、というと やはりそれなりの外見が求められます
ハゲでデブでメガネのフロントマンをリッツカールトンで見ることはないでしょう
つまり若い社員を使い捨てたい、というのが会社の本音です
そして、旅館は その多くが一族経営なのです
一族経営が悪いとは言いませんが、配膳や宴会場の準備をしたこともない経営者が、２代、３代と続けば、その多くが傾いていきます
多くの会社がそうであるように
75 ：１＠＼(^o^)／：2015/12/30(水) 23:39:15.95 ID:0pwZVQDj.net
かわったお客様の話
・温泉つきの部屋を予約、チェックインの時間に風呂を入れて布団をしいておくよう指示 来たのは おっさんといかにも夜っぽいおねーさん。来てすぐ何をするんだろー
・宴会コンパニオンの衣装がチャイナとかサンタ、なんかしらんが集まる男性従業員
・娘のお見合い写真を見せてくる常連のオバサマ
・男性二人のお客様。なんの問題もないんですけどね。。。。
・おとなのおもちゃの忘れ物
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1451174556/
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