1 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:00:22.91 ID:+S3j9aPQ0
今日休みだし、なんか寝れないから書いていく
書き貯めしてないから遅いけど、付き合ってくれると嬉しいです
質問はなるべく答えたいけど、店については特定されやすいから
選ばせてもらう
あと、基本的にうｐはないよ
2 ：1：2012/05/31(木) 04:06:14.82 ID:+S3j9aPQ0
私
22歳
通称：姉御
勤続年数：正社員としては今年で2年だが、バイトで5年いた
社長
通称：ボス
店を作ったコック
すっごくいい人
ただ、奥さんに頭が上がらない
ママさん
ボスの奥さん
接客を教える人
仕事に対しては鬼だけど、それ以外は優しくてかわいい人
チーフ
通称：おやびん
50代なのは知っているが、詳細はボスとママさんしかしらない
キッチンの鬼
目つき悪いから、すぐ睨んでるみたいに見える
甘党
時にこれだけで
3 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:08:35.86 ID:KgUlugeE0
つきあえるまでつきあう！
>>1も無理しないでね
5 ：1：2012/05/31(木) 04:15:47.62 ID:+S3j9aPQ0
>>3
ありがとう！
ぼちぼち書いていきます
4 ：1：2012/05/31(木) 04:14:28.79 ID:+S3j9aPQ0
店は、ヨーロッパの家庭料理を出すレストランです
店員の人数も客席の数もそれほど多くないけど、毎日そこそこ忙
しいです
常連さんもいます。
その常連さんの話。
常連のAさんは半熟卵が嫌いで、オムレツもフワトロじゃなくてしっ
かりと焼いた、
どちらかと言うと卵焼き的なのがお好みの人
毎回その人の場合は、オーダー表に固目と書かれます
で、Aさんからのオーダーでオムレツを作り、デミソースをかけます
ちょっとしたいたずら心で、デミソースでオムレツに顔を書いて
提供しました
ホールのスタッフが食器を返却しに来たときに呼ばれ、ナプキン
を手渡されました
「可愛いオムレツありがとう
姉御さんかな？
今度は猫ちゃんがいいです」
ナプキンに書かれた手紙は、事務所のボードに貼ってあります
猫はちょっと難しいけど、来週までには出せるようにしたいですね
7 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:24:43.47 ID:61efSBtCO
>>4
いいね〜(*^o^*)
6 ：1：2012/05/31(木) 04:19:52.99 ID:+S3j9aPQ0
Aさんの影響か、最近オムレツやパンケーキに絵を描くのが流行り
だしたキッチン
何気にラテアートを独学で勉強しているおやびんは、休憩の度に
自分のコーヒーに絵を描いてます
しかし、おやびん、絵心が……
私「おやびん、それ、モミの木？」
お「そう見えるだろ？実はな、ハートにしようと思ったんだよ」
私「あー、うん、でも、モミの木の方が難しいから！」
お「ちゃんと爪楊枝使ったのに(´；ω；｀)」
ラテアートって難しいねって話
8 ：1：2012/05/31(木) 04:25:46.86 ID:+S3j9aPQ0
私が勤務しているお店は、私が勤める1号店の他に2店舗あり、
ボスは定休日の火曜以外は3店舗をローテーションしています
で、その日はこっちに来る予定だったんですが、電話が3号店でト
ラブル発生のためちょっとピークには間に合わないかもしれない
との連絡が
お「姉御、何してんの？」
私「おやびん、ボスから電話が！」
お「なんだ、またトラブってんのか？」
私「そのようです。ママさんも出動してるみたいで、ピークには
間に合わないかもって」
お「しゃーねー、俺らで頑張るだね」
その会話を聞いた、今年入った新人さんに
「おやびん、姉御、ボス、ママさんって、どこのヤ○ザですかｗ」
って言われてしまった……
9 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:27:54.61 ID:KgUlugeE0
これはいいほのぼのスレ…
10 ：1：2012/05/31(木) 04:31:23.08 ID:+S3j9aPQ0
私「ママさん大変です！でっかいクモがいます！」←クモダメな人
マ「これで潰して捨てといて」←ペーパータオルを数枚渡す強者
私「無理です！」
マ「食材についたらどうするの！？」
私「クモは駄目です！！」
結局ママさんに退治してもらったんですが、キッチン＆ホールの
男でもビビる
手のひらサイズぐらいのでかいクモをペーパータオル数枚で鷲掴
みにして潰すママさん
マジで心強いです
私「……ってことがあったんだよ。おやびんなら大丈夫でしょ？」
お「俺、昔クモに噛まれたことがあるから無理」
この店の男どもは使えないことが判明した瞬間でしたｗ
11 ：名も無き被検体774号+：2012/05/31(木) 04:39:14.18 ID:Vj8IZWQ90
それはアシダカ軍曹だろ
ゴキブリとか食べてくれるいいクモなのに
13 ：1：2012/05/31(木) 04:42:27.10 ID:+S3j9aPQ0
>>11
ゴキブリ食べるクモっているんですか！
ちょっともったいない気もしますが、クモを見てお客様が不快
になるといけないので
退治させて（して）いただきました
12 ：1：2012/05/31(木) 04:40:18.30 ID:+S3j9aPQ0
これは最近の話なんですが、今年入ってきた新人さん、グラスを
一個割りまして
まぁ、よくあることだし、店の物を割るのはある意味通過儀礼の
ようなもの
特にひどく叱ったりはせずに、気を付けようね、程度の注意をす
るのが店のルールです
新「申し訳ありません、ワイングラスを割ってしまいました！」
私「あー、おやびーん、箒とちり取りー」
お「へいよー」
私「あ、新人さん、素手で触ってないよね？」
新「え、あ、はい」
私「ならオッケー。今度は気を付けてね」
お「ほい、箒とちり取り。まぁ、店の物割るのはある意味通過儀
礼だ。気にするな」
新「はい！」
お「ボスなんか、グラス入った箱落としてほぼ全滅させたことあ
るからなｗ」
開店当初の話らしいですが、ボスは事務所の床に正座させられて
ママさんに叱られたそうな
14 ：1：2012/05/31(木) 04:46:03.47 ID:+S3j9aPQ0
お「しまった！」
私「どうしました？」
お「携帯忘れた」
私「ご家族から何か連絡の予定とかありますか？」
お「いや、特にない。娘とはもうかれこれ……」
私「心中お察し申し上げます」
お「ボスから電話来るかもしれんが、まぁ、店にかけるだろ」
私「ですね」
その日、落雷があって店の電話通じず
おやびんが帰宅して携帯を見たところ、ボスから十件以上電話が
あったとか
15 ：1：2012/05/31(木) 04:51:07.89 ID:+S3j9aPQ0
常連さんのお話
常連Bさんは、いつも奥さんと息子さんと一緒にいらっしゃいます
息子さんはデミグラタンが好きで、よく注文をしています
息子さん「もうすぐ夏だね！」
Bさん「夏休みが楽しみだな」
息子さん「うん！でも、夏は楽しみじゃない」
Bさん「どうして？」
息子さん「だって、暑くなるとグラタン
食べられない……(´・ω・｀)」
これはホールにいた人から聞いた話なんですが、聞いた瞬間、身
悶えました
デミソースが好きらしい息子さんのために、ハンバーグのメニュー
とか提案しようかな
16 ：1：2012/05/31(木) 05:01:27.31 ID:+S3j9aPQ0
ＧＷ限定の新メニューの試食会が4月に行われました
デザート
桜のシフォンケーキ
抹茶のマドレーヌ
料理
山菜パスタ
春野菜のポトフ
で、山菜駄目な人続出
特に若い人がダメで、パスタはなかなか不評
曰く、苦い、渋い、えぐい、と
私「やっぱり、独特のえぐみがありますよね」
お「下処理やりすぎると味が飛ぶからな」
ボ「でも2号店の方は年配のお客様が多いんだよなぁ」
結局、山菜を少なくして春野菜でカバー
マ「春野菜のポトフって、普段のポトフとそんなに違わないよね」
「ママさん、それは言っちゃいけない大人の事情です」
ママさんのボヤキに、ボスとおやびんは全力するーでした
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